Grilled Cheese Sandwich (Sandwich de Queso Fundido)

El famoso Grilled Cheese Sandwich es basicamente un sandwich de queso fundido. Es muy facil de hacer, aunque puedes complicarlo un poquito usando un pan especial y/o otros ingredientes como tomate, bacon, champiñones, o cebolla caramelizada. El sandwich es mejor servido con un caldo o una crema (en inglés soup vale para los dos) y el más típico sería el Cream of Tomato Soup (Crema de Tomate).

 

Ingredientes:

• Pan (Pan Bimbo es lo más típico pero yo prefiero cualquier otro antes!)
• Mantequilla
• Queso (Funciona mejor con un queso que se funda bien. Por ejemplo: Mozzarella, Havarti, Gouda, Cheddar, Munster)

Receta:

1. Unta mantequilla en las partes exteriores de tus trozos de pan (las partes que van a tocar la sartén).
2. Dentro del sandwich pon entre 1-4 trozos o lonchas de queso (dependiendo de tus gustos). Recomiendo una mezcla de quesos diferentes para que quede aún más cremoso! También añade aquí tus otros ingredientes (como tomate, pimientos asados, bacon frito, etc.)
3. En una sartén precalentada a una temperatura media-baja pon el sandwich por un lado y cúbrelo con otra plato/bol que pese. Cocínalo lentamente (asegurando que no se queme) y cuando esté bien dorado dale la vuelta. Estará hecho cuando los dos lados queden bien dorados y el queso esté derretido y sobresaliendo un poco.

Este sandwich de queso fundido es el mejor para un día de frio o de lluvia.

Smoothie de Fresa y Mango

Los smoothies (batidos de frutas) son muy típicos en EEUU, no son un postre, sino una merienda o reemplazan una comida (normalmente el desayuno o el almuerzo). A la gente también les gusta añadir suplementos como fibra, vitaminas, y proteina.

• 1 taza de fresas
• 1 taza de mango cortado en trozos
• 1 yogur griego
• 6 cubos de hielo
• 1 cuchara de miel 

1. Bate las fresas, mango, miel, y yogur en la batidora a una velocidad alta por unos 30 segundos.
2. Añade el hielo y bate hasta que quede sin grumos.

Espero que os guste la receta! Lo bueno de los smoothies es que puedes añadirles cualquier fruta o yogur que tienes en casa (aunque algunas combinaciones son mejores que otras!)

Cóctel de Sandía

Este cóctel de sandía es posiblemente uno de los cócteles más fáciles de hacer! Sandía, hielo, alcohol– poco más! Espero que lo disfrutéis!

Receta de Cóctel de Sandía

• 3 tazas de sandía en trozos, sin semillas (normalmente media sandía pequeña)
• 4 cubos de hielo
• 2-3 chupitos de vodka o ron (depende de vuestros gustos!)

A batirlo muy bien en la batidora y listo! Si hace falta ser un poquito más dulce, añadimos un poquito de azúcar o miel.